wie konnte ich nur an deinem buch zweifeln....

ich hab zwar erste einen kuchen daraus gebacken, aber das war so ein wow-effekt - WAHNSINN!!!

die beste schreinerin von allen kam -klassischerweise- freitag mittag zum stricken. also mußte eine kleinigkeit zum kaffee her und was bietet sich besser an als ein einfacher coffeecake. rezept total einfach - alle zutaten da - also los! in einer halben stunde war alles erledigt (incl. backen) und eigentlich haßt die beste schreinerin warme kuchen.... tja - eigentlich, aber bis auf diesen jämmerlichen rest, hatte der kuchen nicht den hauch einer chance abzukühlen

ich hab die variante mit äpfeln gemacht und statt pekanüssen waren es hier stinknormale haselnüsse.

wer das rote backbuch von frau barcomi hat: ab in die küche und backen ;-)))